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グラノーラとカンパーニュのレッスン
開催します。


6月4日日曜日13時~

レッスン料 4500円


カンパーニュ、グラノーラともに
デモンストレーションでのレッスンになります。

お申し込み・お問い合わせは
メールフォームからお願い致します。

こちらから → 


ご参加おまちしています✩



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明日はカンパーニュのレッスンなので
試食用に焼きました。

シンプルだけど味わい深くて
大好きなパンです。

レッスン日は明日だけになっていますが
ご興味のある方は日程追加のご相談に応じますので
お気軽にお問い合わせくださいね。
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# by moln | 2017-05-14 10:40 | パン
久しぶりの大阪。
用事の合間にちょっとだけ行きたい場所へ。
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大人気のパン屋さん、ル・シュクレ・クール
ものすごい行列で、パンが買えるまでなんと2時間…
食べ物を買うのにこんなに並んだの初めてです(笑)
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ショーケースに並んでいるパンがとても綺麗で
あれもこれも欲しくなりました。
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チョコのヴィエノワ。
ガナッシュとチョコチップが甘すぎなくて
好みでした。
いろんなパンを買って冷凍しているので
少しずつ楽しんでいます☆
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長い時間並んで疲れたので、ちょっと休憩。
阪急で、とらやカフェのあんペーストカフェオレを。
これ、とっても美味しくて好きでした♡
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あんペースト、買って帰りました♡

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定番の。。
串カツもたくさん食べました♡
この後も食事に行ったり・・
美味しいものたくさん食べた一日でした~。

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# by moln | 2017-05-14 08:03 |
GW前半は関西へ。

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まずは京都へ。

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ずっと行ってみたいと思っていた貴船神社。
朝早くから出かけたのでまだ人も少なく、のんびりと散策できました。
新緑がとてもきれいな中、マイナスイオンをたくさん浴びて
リフレッシュできたひと時でした。

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鴨川公園。
たくさんの方がお弁当を食べたりお昼寝していたり
のんびりとした雰囲気にとても癒されました。
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こちらも、以前から行ってみたいと思っていたお店。
進々堂の京大北門前店。
創業当時の佇まいを残してある、とても落ち着く空間です。
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ブランチセットをいただきました。
カレーもおいしそうだったので、また来てみたいな、と
思いました。

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京都といえば抹茶スイーツですね!
茶寮翠泉 烏丸御池店へ。
ソフトクリームの抹茶がとても濃厚で、
わらび餅がとってもおいしくて!!
また食べに行きたいです♡

何度も訪れてますが、素敵な場所もおいしいお店も
まだまだたくさん。
大好きなプチメックのパンももちろん買いましたよ♡

この日も、思い出に残る楽しい一日でした。



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# by moln | 2017-05-13 22:00 |
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5月のパン教室、満席となっておりましたが
キャンセルで空きが出ています。

ご興味のある方はお気軽にお問い合わせ
くださいね。

5月14日(日)13時~ 1名様

満席になりました。
お申し込みありがとうございました!
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二日市の珈琲豆のお店 Chiba さんから
教室オリジナルブレンドの豆が届きました。
いつもと変わらず、美味しいコーヒーが
いただけることに感謝。

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5月のレッスンがスタートしました。
塩パンとメロンパン。
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メロンパン、とっても好評で嬉しいです。
急に暑くなって、クッキー生地を扱うのが
大変だと思いますが、皆さん頑張って
作って下さってます!

参加された生徒さんから、好きなお店の
メロンパンの味に似ていてすごく美味しかった
と言っていただけて、とっても嬉しかったです♡
そのお店のメロンパンも食べてみて、また
色々研究してみたいな、と思いました。
生徒さんからの感想はすごく参考になることも
多く嬉しいです。

これから参加していただくみなさんも
どうぞ楽しみにいらしてくださいね!

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お友達からのリクエストで
焼き菓子レッスンを。
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パウンドケーキ。
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アールグレイのクッキー。
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胡桃のクッキー。

お菓子作り初心者の方でしたが
可愛くて美味しいお菓子がたくさん
焼き上がりました♡
喜んでもらえて良かったです。

どれも気軽に作ってもらえるレシピ。
たくさんお家で復習してもらえると
嬉しいです♡


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5月のパン教室のご案内です。

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☆メロンパン
(過去のレッスンとは違う新しいレシピです)
☆塩メロンパン・塩パン

メロンパンは、クロワッサンやバゲットで大人気の有名店
メゾンランドゥメンヌ トーキョーの教室、エコール ダンタン
で教わったものを元にレシピを改良しています。
ひび割れの見た目も可愛くて、お気に入りのレシピです♡

 
レッスン料 4,500円


日程
5日(金)11時~
8日(月)11時~
13日(土)13時~
14日(日)13時~

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☆カンパーニュ
☆ベーコンエピ

レッスン料 4,500円

15日(月)11時~


お申し込みはメールにて承ります。

こちらから → 



お申し込みの前に以下をご確認ください。
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大好きな焼き菓子、レモンケーキ。

美味しい広島産レモンを使って
作りました。
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作りながら、この可愛らしい形に
癒されます。
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しっとり、フワフワのレシピで
とっても美味しく出来ました♡

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ストックを切らしたので
久しぶりにグラノーラ作り。

いろんな味や作り方がありますが
自分の好みに仕上げたレシピは美味しくて
常備しておきたくなります。
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こちらはおすそ分け用にラッピング。
いつも喜んでくださる方々へ
プレゼントします♡
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