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先日、大好きな友人とランチに出かけました。
数か月に1回くらいしか会わないけれど
いつも楽しくいろんな話をして、お互いにリフレッシュ
出来る大切な時間です。
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気になっていたお店、ドンナセルバティカさん。
2人ともパスタランチにしました。
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秋らしい、秋刀魚を使ったパスタ。
とっても美味しかったです♡

今度は夜にもゆっくり伺ってみたいです。
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10月のパン教室のご案内です。

ドライイーストクラス

☆デニッシュロール
 (デニッシュ生地で作る菓子パンです)
チョコとアーモンドクリーム入りのデニッシュと、アレンジで
フルーツデニッシュを作ります。
少し難易度があがりますが、皆さんで一緒に作って
いただきますので、初心者の方もお気軽にご参加くださいね。

☆胡麻チーズ食パン
チーズをたっぷりと巻いた、パウンド型で作る
食パンです。
こちらはお一人1本ずつのお持ち帰りです。


レッスン料 4,500円


【日程】

17日(土)13時~
18日(日)13時~
20日(火)11時~ 満席
22日(木)11時~ 満席
23日(金)11時~  満席




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ホシノ天然酵母クラス

☆レーズンとくるみの食パン
 (1斤型使用)

☆クランベリーチーズ
人気のクランベリー&クリームチーズの
組み合わせ♪天然酵母で作ると本当に
味わい深くて美味しいですよ♪

レッスン料  4,500円

*ホシノ天然酵母クラスは手ごね生地のお持ち帰りも
ありますので、容器をご持参ください。

【日程】

4日(日)13時~  満席
5日(月)11時~  満席
6日(火)11時~
7日(水)11時~  満席


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お問合せ・お申込みはこちらから → 


☆ご予約の前に以下をご確認ください☆
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雑穀プチパン、赤米入りで。
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チーズの食パンと、チョコの食パン♡
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チーズたっぷりです♡
焼きたてのトロトロのチーズは最高ですよね♡

家族にも喜んでもらえて良かったです。

好きなパンがたくさん焼けて
楽しい一日でした。
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レッスン追加のお知らせです。

【基本のパンレッスン】

9月28日(月)11時~

パン作りの基本を学ぶレッスンを開催いたします。
初心者の方でも作りやすいレシピで2種類のパンを作ります。
初めての方でも安心してご参加いただける内容です。

レッスン料 4,000円

ご予約はこちらから → 


9月の通常レッスンはこちらをご覧ください → 


10月のレッスンではデニッシュを予定しているのですが
通常のパンよりも難易度が上がります。
その前に基本的なパン作りを学びたい方はぜひ
一度こちらにご参加いただければと思います。
*平日のみ日程のご相談にも応じます*



**ご参加お待ちしています**
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生徒さんのリクエストで、久しぶりにベーグルレッスン。
とっても綺麗な形でピカピカなベーグルが焼きあがりました♪
今回はプレーンでしたが、おうちではいろんなアレンジで
楽しんでみて下さいね♡
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ホシノ天然酵母クラスは、ベーコンポテトパンと
雑穀プチパン。
カップケーキのような可愛いお惣菜パンと、黒米の色が
とっても綺麗な丸パンに、皆さん喜んでくださいます♡

ホシノ酵母には和の素材が本当によく合いますね♪
他の雑穀米に変えても大丈夫なので、お家では
ぜひ別のものでも楽しんでみて下さいね。
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今月のイーストクラスで作るパンです。
きれいな双子型の白パンと、チョコチップのふわふわ丸パン♪
同じ生地ですが、それぞれに違った美味しさです。

フォカッチャは、今回は蓮根入りのお惣菜タイプなのですが、
せっかくなのでシンプルなものも焼いてみました。
こちらもとっても好評だったので、レッスンメニューに
プラスしています♡
参加される皆さん♪たくさん作って食べて楽しんでくださいね!
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ドライイーストクラスのフォカッチャ。

大きく焼くのでとってもふわふわです。
シャキシャキの食感の蓮根がアクセントになって
美味しいですよ~♡
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今月のホシノ酵母レッスンで作る、ベーコンポテト。
お惣菜パンは毎回とっても人気です♪
ご参加いただく皆さん、どうぞお楽しみに!


レッスンの詳細はこちらから → 




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昨日は夏休み最後の日。
娘たちと一緒にゆっくりと過ごしました。

久しぶりのコメダでシロノワールと珈琲。
のんびりとした時間と娘とのおしゃべりに癒されました♡



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パン教室の詳細はこちらから → 




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by moln | 2015-09-01 00:43