カテゴリ:パン( 86 )

胡桃のクッペと胡桃チーズパン。
今月のレッスンメニューです。
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毎回皆さんとっても上手に作って下さっています。
翌日でもふわふわで美味しい胡桃のクッペに感動してくださって
嬉しく思います。なんとなく、胡桃パンはシンプルなものが多いイメージ
なのですが、ふんわりした配合のこのパンは私もかなりお気に入りです。
トマトパンも、やはり毎回お酒に合いそう~♪という話で盛り上がってます☆笑
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紫陽花が綺麗な季節ですね。
最近では本当にいろんな種類が増えて、一見紫陽花とは思えないような
ものも・・。どれも可愛くて、毎日癒されています。
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先日は久しぶりに鹿児島へ。
あいにくの雨でしたが、美味しいパン屋さんへも行って
楽しい一日でした!
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イートインできるお店でサンド系が充実しているのは嬉しいですね!
美味しいピタパンサンドを食べました♪
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塩パン、こちらのお店でとっても人気なのですね~♪
たくさんのお客様で賑わっていて、あっという間に売り切れていました!
また機会があればいろんなパン屋さんへ行ってみたいと思います。
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今月のレッスンで作っているトマトパン。
トマトとハーブの風味豊かなパンで、ピールやワインなど
お酒にもよく合う感じで大人な味です♡
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先日のパンネストへのおでかけのあと、久留米に向かって
もう1軒、パン屋さんへ。
時間が遅かったので種類は少なくなっていたけど、
食事の後だったので甘いパンを買っておやつにいただきました。
食パンもふわふわで美味しかった~♪

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おやつに、スイートブールとチーズパン。
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子供たちはやっぱりこういうパンが大好きで
とても喜んで食べてくれます。
スイートブールは今月のレッスンでも作りますが
帽子みたいな形がとっても可愛いです♡
しっとりふわふわで、バターや卵の良い香りがして
表面のクッキー生地もサクサクで美味しい♪
作っている時も食べるときも、何だか幸せな気持ちになれますよ!
参加していただく生徒さん、どうぞお楽しみに♡
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お天気のいい日に、パンネストまでドライブ♪
とっても可愛いパン屋さんで外から眺めているだけでも
癒されます♡
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屋根の上のお花がとっても素敵でした。
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どのパンも美味しくて、また行ってみたいな~と思う
パン屋さんでした。
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3月のドライイーストクラスで作る紅茶クランベリー。
アールグレイのとっても良い香りに癒されますよ。
白パン風に焼くので、本当に柔らかくてふわふわです。
アレンジでホワイトチョコを加えるとおやつにもぴったり。
(教室でもミニ食パンでホワイトチョコ入りを作りますよ♪)

レッスンにご参加いただく生徒さん、どうぞ楽しみに
いらしてくださいね♡
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今日は朝からベーグルを焼きました。
ベーグルは短時間で出来るので、何かの予定の合間だったり
少し時間があるな~という時によく作ります。
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桜の花や桜餡を使ったパンは、この時期はやっぱり
食べたくなりますね。見た目も可愛くて大好きです♡
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関西2日目の朝食はプチメックで。
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美味しいパンを食べてのんびり過ごして
贅沢な時間でした。
そしてたくさんのパンを買って帰りました。
今回は、普段あまり買わないスイーツ系をたくさん♡
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お土産にいただいたベーカリー&レストラン マルシェのパン。
なかなか行く機会が無かったので、いろんな種類の美味しい
パンが味わえてとっても嬉しかったです。
美味しい食べ方も詳しく書かれていて、パンへの愛情を感じますね。
ありがとうございました♡
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クグロフ・サレ。
名前の通り、塩味のクグロフです。

手間はかかりますが、ケークサレよりも
私はこちらが好きです。
お酒にも合いますよ♡

参加していただいた生徒さんからも好評で、
「大変だけど、また作って食べたいな~」とおっしゃる方も多くて
レッスンのたびに、とても嬉しく思います。
いつもより少し頑張って作るパンですが、ぜひお家でも
焼いてみてくださいね!
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