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昨日は夏休み最後の日。
娘たちと一緒にゆっくりと過ごしました。

久しぶりのコメダでシロノワールと珈琲。
のんびりとした時間と娘とのおしゃべりに癒されました♡



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パン教室の詳細はこちらから → 




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by moln | 2015-09-01 00:43
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ほっこり、おやつの時間。
お心遣い、ありがとうございます♡
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by moln | 2014-03-05 00:03
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本日のデザート、ガトーショコラ。
久しぶりに作りましたが、
濃厚でなかなか美味しかったです♡
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by moln | 2014-02-27 18:04
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あっという間に9月ですね!学校も始まって
慌ただしい毎日です^^

8月の後半、三溝先生のレシピ本の撮影のお手伝いに
また参加させていただきました。
前回同様たくさんのことを勉強させていただいて、そして
先生の想いを感じて、最後の日は私も胸がいっぱいでした。
出版の日が本当に本当に楽しみです。一緒にお手伝いを
した皆さんとも仲良くなれたり、パン教室の生徒さんとも
お会いしたり^^毎回本当に楽しかったです!
先生のレッスンなんかで、またいつかお会いできるといいな~。


今年の夏は・・・・
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天草のきれいな海に癒されたり。
素敵な天主堂に感動したり。
お盆休みを家族でのんびり楽しんだり、ゆっくりと
休むこともできた充実の日々でした。
パン教室以外にも仕事をしていることもあって
旅行する時間は取れなかったけど、冬休みには
またどこか行けたらいいな~♡

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ちょこちょことした合間にはお友達とランチしたり
お茶したり。息抜きたくさんしています^^
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by moln | 2013-09-03 19:49
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7月のホシノ酵母レッスンで作ったパン。
レーズンと胡桃の食パンは、試食用に
1日置いたものも召し上がっていただきましたが
ラムレーズンと胡桃の味が馴染んでより美味しく
なるんです♡私もこちらが好みなのですが、
焼きたてのものとはまた違っていて
それに感動される生徒さんも多かったです^^
以前レッスンした際にも、次の日が美味しくて~!!と
メールをいただいたことがあります♪
酵母パンは、次の日、また次の日と風味が変わって
美味しいな~といつも感じます。
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はちみつパンも、シンプルながらも味わい深くて
もう何度も作ってますよ~!と報告をいただいたりして
本当に嬉しいです^^
丸パンをきれいに作れなかった方から、はじけたりせず
程よい丸い形に焼きあがるようになりました!と喜んで
いただいたことも嬉しかったです。
これからもたくさん焼いて定番レシピにしてあげてくださいね!

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先日娘と一緒に、お茶しよう~♪と天神で待ち合わせ♡
LA MARINE FRANÇAISE cottage + CAFÉ
美味しいケーキをいただきました^^

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娘の選んだフレンチトースト。
流行ってますね~^^フレンチトースト!
ボリュームあって美味しそうでした♡私も今度食べよう♪
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by moln | 2013-08-04 16:23
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この夏お気に入りのドリンクは
エルダーフラワーのコーディアル。

水割りするのが大好きなのですが、スッキリしたい時には
サンタニオルで割ると爽やか~。
(サンタニオルはスペインのミネラルウォーターで
程よい炭酸。こちらもお気に入り♪)

暑いこの時期の外出も、可愛いお気に入りの水筒に、
冷た~くしたこのドリンクが入っていると何だかウキウキ
してしまいます^^
エルダーフラワーの味や香り、すごく癒されるんです。

飲用のハーブと聞くと飲みづらいような感じがすると
思いますが、美味しいですよ♡

8月のレッスンでは、こちらをウェルカムドリンクとして
お出ししているのですが、生徒さんの中には初めてだという方も
多く、どんなものなんですか?とよく聞かれます。

エルダーは主にヨーロッパに生息する針葉樹で
和名は「西洋ニワトコ」

効能としては

風邪、インフルエンザ、花粉症の症状の緩和
発汗作用、保湿作用、収れん作用、うっ血除去、鎮痙作用、解毒作用、
利尿作用、去痰作用、消炎作用、抗ウイルス作用

などがあるそうです。

暑い季節、リフレッシュになるのがお気に入りでしたが
冬でも元気に過ごせそうですね^^

私は2本で送料無料になるこちらのお店で購入していますよ!
気になる方はぜひ♡
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by moln | 2012-08-27 08:49
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シャスール サービングキャセロールで作ったグラタン!

特大サイズなので、グラタンが大好きな娘たちは大喜び。
食べ放題ですo(^o^)o
このシャスールは迷った末に選んだピンクなのだけど、思っていたよりキッチンやお料理に馴染んでくれて、一番のお気に入りになりました♪
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by moln | 2011-07-14 20:07
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aki先生からいただいたお土産。


フレバーティーと、手作りのキウイジャム。

グレープフルーツの爽やかなイメージとパッケージのグリーンだけで、すでに癒し。(ワケあってグリーン大好き〜。aki先生ありがとう!笑)


キウイジャム、甘さ控えめだと聞いていたけど、控えめながらもきちんと甘みを感じることが出来て、とても好みのお味。

お砂糖の甘さではなくて、美味しさを引き出す、素材の味を生かす、という感じの旨味たっぷりの甘さというのかな〜。
本当に美味しかったです。
残りも大事に大事にいただきますね♪
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by moln | 2011-07-13 08:54
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先生お元気ですか〜?と生徒さんからメールをいただくたびに、もっとたくさんブログを更新しなきゃな〜と思うのですが、、
ついつい携帯で写真を取るのを忘れ、記事に出来なかったりする日々です。


今日は午後から、aki先生が遊びに来てくれました^^
また先生とのコラボレッスンがしたいな〜と思っていたで、こうして新居をゆっくり見ていただく機会がもてて嬉しかったです。

部屋のあちこちを興味津々で見てくれるaki先生。
やっぱりインテリアにすごく興味があって、好きなんだな〜というのが伝わってきます。
先生の素敵なアイデア満載の「テーブルの会@MOLN」を楽しみにしてますね☆

美味しいケーキをいただいて、たくさんおしゃべりして、久々に我が家でお友達と過ごす時間はとーっても楽しかったです!

また遊びに来てくださいね〜(*^_^*)
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by moln | 2011-07-12 22:54
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念願叶って、我が家に仲間入りしてくれました♪

ずーっと欲しかったんですが、以前のお家は段差だらけで ちょっと難しかったんですよね。

いつか引っ越したら絶対に…と願っていたルンバくん、毎日頑張ってくれてます。


生徒さんに聞いたお話では、今、主婦の欲しいものNo.1らしいですね。
すご〜くよく分かります。主婦でなくても、毎日のお掃除が楽になるなんて、夢のような話ですよね!?

実際に、ルンバのおかげで床をお掃除してもらっている間に他の所をきれいにすることが出来たり、お料理をもう一品作ることが出来たりと、随分と余裕が出来ました。

本当に有り難い存在だし、お掃除してる姿が可愛くてたまらないです^^
買ってくれた夫にも感謝ですね。ありがとう☆
きちんとメンテナンスしながら、大切に使っていきたいと思います。
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by moln | 2011-07-05 21:42