今月のパン。

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今月のレッスンで作っているブリオッシュとタイガーブレッド。

ショコラブリオッシュはチョコチップ入りの生地なのですが、
お好みで、さらにチョコを包んで作ってもらっています。
焼き立てはトロトロのチョコが出てきて本当に美味しいですよ~♡
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トッピング生地のひび割れ模様が虎のようになることから
タイガーブレットとか、タイガーロールと呼ばれているパン。
レッスンではチーズを入れますが、甘いフィリングを入れても
美味しいです。
これから参加される生徒さんもどうぞお楽しみに♡
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by moln | 2015-07-08 11:43 | パン